قهوه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌های جهان است که نه‌تنها طعمی لذت‌بخش دارد، بلکه تاثیر قابل توجهی بر هوشیاری، انرژی و تمرکز روزانه می‌گذارد. اما جالب است بدانید زمانی که قهوه می‌نوشیم، به اندازه نوع و مقدار آن اهمیت دارد. بسیاری از ما قهوه را طبق عادت می‌نوشیم، بدون آنکه بدانیم در چه ساعتی از روز مصرف آن بیشترین بهره‌وری ذهنی و فیزیکی را برایمان به همراه دارد. در این مقاله، به بررسی بهترین زمان‌ نوشیدن قهوه، اثرات آن بر بدن و روش‌های بهینه برای مصرف روزانه می‌پردازیم.

بهترین زمان برای نوشیدن قهوه بر اساس چرخه روزانه بدن

برای اینکه قهوه بیشترین تاثیر را بر هوشیاری، بازدهی و تمرکز داشته باشد، باید زمان مصرف آن را براساس ریتم طبیعی بدن تنظیم کنیم. یکی از کلیدهای اصلی در این زمینه هورمون کورتیزول است.

کورتیزول یک هورمون است که در پاسخ به استرس و چرخه خواب‌ـ‌بیداری ترشح می‌شود و در صبح پس از بیداری بدن را برای فعالیت آماده می‌کند. این هورمون نقش مهمی در تنظیم انرژی، تمرکز و پاسخ به محرک‌ها دارد.

براساس مطالعات، سطح کورتیزول در ساعات اولیه بیداری (حدود ۶:۳۰ تا ۸:۳۰ صبح) به اوج می‌رسد. در این زمان، بدن به‌طور طبیعی در بالاترین سطح هوشیاری قرار دارد و سطح انرژی به‌صورت طبیعی افزایش یافته است. بنابراین مصرف قهوه دقیقا در این زمان باعث می‌شود که اثر کافئین با اثر طبیعی کورتیزول تداخل کند و در نتیجه محرک کافئین کمتر احساس شود.

به همین دلیل، بسیاری از متخصصان تغذیه و سلامت توصیه می‌کنند که قهوه را یک تا دو ساعت بعد از بیدار شدن بنوشید. زیرا در این زمان سطح کورتیزول طبیعی کاهش می‌یابد و بدن بیش از هر زمان دیگری آماده پذیرفتن اثرات محرک قهوه است. برای بسیاری از افراد که حدود ساعت ۷ صبح بیدار می‌شوند، این زمان بین ۹:۳۰ تا ۱۱:۳۰ صبح است.

بهترین زمان ‌های مصرف قهوه برای اهداف مختلف

زمان‌بندی درست قهوه نه‌تنها بر انرژی و هوشیاری تاثیر دارد، بلکه بسته به هدف شما می‌تواند متفاوت باشد. در ادامه به بهترین زمان‌ها بر اساس اهداف مختلف اشاره می‌کنیم.

۱٫ افزایش تمرکز و هوشیاری در صبح

اگر هدف شما بیشترین هوشیاری و تمرکز در طول روز کاری است، بهترین زمان مصرف قهوه میان‌ صبح (۹:۳۰ تا ۱۱:۳۰ صبح) است. در این بازه، کورتیزول بدن به تدریج کاهش می‌یابد و کافئین بیشترین تاثیر را بر سیستم عصبی دارد، بدون اینکه با ریتم طبیعی بدن تداخل جدی ایجاد کند.

۲٫ تقویت انرژی پس از افت طبیعی بعد از ناهار

پس از وعده ناهار، بسیاری از افراد دچار افت انرژی و خواب‌آلودگی پس از غذا می‌شوند. این تغییر بین ۱۳:۳۰ تا ۱۵:۰۰ بعدازظهر اتفاق می‌افتد. در این زمان، مصرف یک فنجان قهوه انرژی و تمرکز را افزایش می‌دهد و به شما کمک می‌کند تا پایان روز کاری با بازدهی بیشتری به فعالیت بپردازید.

۳٫ افزایش عملکرد ورزشی

اگر هدف شما بهبود عملکرد ورزشی یا تمرینات فیزیکی است، پژوهش‌ها نشان می‌دهند مصرف قهوه حدود ۳۰ تا ۶۰ دقیقه قبل از تمرین به افزایش قدرت، استقامت و تمرکز کمک می‌کند. این موضوع به این دلیل است که کافئین در این بازه زمانی در خون به بالاترین سطح خود می‌رسد و سبب بهبود عملکرد عضلانی و تأخیر در خستگی می‌شود.

زمان‌ هایی که بهتر است قهوه ننوشید

در کنار بهترین زمان‌ها، باید بدانیم چه زمان‌هایی برای نوشیدن قهوه مناسب نیست، زیرا در این مواقع مصرف قهوه می‌تواند اثرات منفی روی پروژه‌های ذهنی، بازدهی کاری یا خواب داشته باشد:

۱٫ صبح زود، بلافاصله پس از بیدار شدن

اگر قهوه را بلافاصله پس از بیدار شدن مصرف کنید، اثر آن کمتر از حالت مطلوب خواهد بود زیرا سطح کورتیزول در اوج طبیعی است و اثر کافئین نمی‌تواند افزوده قابل توجهی ایجاد کند.

یکی از روش‌های خوشمزه برای شروع روز، ترکیب قهوه با اسموتی یا جو دوسر پرک است که می‌توانید با خرید جو دوسر پرک این ماده مغذی را تهیه کنید.

۲٫ عصر دیرهنگام و نزدیک به زمان خواب

کافئین در بدن نیمه‌عمر طولانی دارد و می‌تواند تا ۶ تا ۸ ساعت بعد از مصرف در بدن باقی بماند. به همین دلیل، نوشیدن قهوه در عصر نزدیک به زمان خواب (بعد از ۱۵:۰۰) کیفیت خواب را تحت‌تاثیر قرار می‌دهد. مطالعات حتی نشان داده‌اند که کافئین می‌تواند تا ۱۲ ساعت قبل از خواب روی چرخه خواب اثر بگذارد و باعث کاهش کیفیت آن شود.

۳٫ بلافاصله بعد از وعده غذایی بدون فاصله

نوشیدن قهوه بلافاصله بعد از غذا ممکن است روی هضم غذا و جذب برخی مواد مغذی تاثیر بگذارد. اگر هدف شما بهبود هضم است، بهتر است بین وعده غذایی و نوشیدن قهوه حداقل ۱۵ تا ۳۰ دقیقه فاصله در نظر بگیرید تا هضم غذا کامل شود.

تاثیرات دیگر تنظیم زمان مصرف قهوه

مطالعات گسترده‌ای نشان داده‌اند که زمان نوشیدن قهوه نیز می‌تواند بر اثرات سلامتی آن تاثیر داشته باشد. به عنوان مثال، مصرف قهوه در صبح تا ظهر، در مقایسه با مصرف در طول روز، با نتایج مثبت‌تر مرتبط بوده است، از جمله کاهش خطر بیماری‌های قلبی و مرگ زودرس.

این اثرات احتمالا به این دلیل است که مصرف قهوه در ساعات اولیه روز کمتر به ریتم خواب و ترشح هورمون‌ها آسیب می‌زند و می‌تواند اثرات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی ترکیبات قهوه را بهتر تقویت کند.

چطور زمان مناسب قهوه را با سبک زندگی خود تنظیم کنیم؟

برای اینکه بیشترین بهره را از مصرف قهوه ببرید، توجه به چند نکته کاربردی بسیار مهم است:

شناخت ریتم شخصی بدن

هر فرد ممکن است نسبت به کافئین واکنش متفاوتی داشته باشد. برخی افراد ممکن است قهوه بلافاصله بعد از بیدار شدن را بهتر تحمل کنند، در حالی که دیگران حتی یک فنجان بعد از ظهر باعث بی‌خوابی‌شان می‌شود. توجه به ریتم طبیعی بدن و واکنش شخصی به کافئین می‌تواند کمک کند بهترین زمان برای شما مشخص شود.

توجه به میزان خواب و کیفیت آن

اگر خواب شبانه شما دچار اختلال است، زمان مصرف قهوه اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. قهوه بعد از ظهر یا عصر می‌تواند چرخه خواب را مختل کند و باعث کاهش عمق و کیفیت خواب شود. بنابراین اگر مشکل خواب دارید، مرز زمانی ۱۳ تا ۱۵ عصر به عنوان آخرین زمان مناسب مصرف قهوه را در نظر بگیرید.

ترکیب با وعده غذایی

نوشیدن قهوه همراه یا بلافاصله بعد از وعده‌های غذایی سنگین می‌تواند باعث افزایش اسید معده در برخی افراد شود. اگر به مشکل گوارشی مبتلا هستید، نوشیدن قهوه را بعد از فاصله زمانی کوتاه از غذا انجام دهید تا احساس ناراحتی کمتری داشته باشید.

اضافه کردن هل به قهوه، عطر و طعم آن را دلپذیرتر می‌کند و نوشیدن هر فنجان را لذت‌بخش‌تر می‌سازد. با خرید هل تازه و باکیفیت می‌توانید این نوشیدنی را تهیه کنید.

جدول زمان‌ های پیشنهادی برای نوشیدن قهوه

در جدول زیر زمان‌های پیشنهادی برای نوشیدن قهوه آمده است:

خرید قهوه با کیفیت از فروشگاه آنلاین درریزان

اگر به دنبال قهوه تازه، با عطر و طعم واقعی و کیفیت تضمین‌شده هستید، توصیه می‌شود از فروشگاه آنلاین دُرریزان خرید کنید. این فروشگاه انواع دانه و پودر قهوه را با رعایت استانداردهای دقیق بسته‌بندی و تازه‌سازی عرضه می‌کند، تا بتوانید تجربه‌ای لذت‌بخش و مطمئن از نوشیدن قهوه داشته باشید. با خرید قهوه از دُرریزان، علاوه بر طعم بی‌نظیر، از کیفیت محصول مطمئن خواهید بود و می‌توانید به راحتی سفارش خود را آنلاین دریافت کنید.